Tiramisu cu oua si rom

Sari la reteta

Preparare

30

Tiramisu simplu cu 4 oua, 500gr mascarpone si rom.

Ingrediente

Instructiuni

- se separa ouale

- se amesteca gelbenusul cu zahar si se bate pana se topeste zaharul sau are o culoare crem (galben alb)
- se adauga mascarpone tot
- se bate impreuna pana devine o crema consistenta

- se bate albusul, gol, pana are consistenta de bezea
- se amesteca albusul cu crema de mascarpone

- se amesteca cafeaua cu rom
- cafeaua trebuie sa fie calda
- se trece fiecare piscot prin cafea (nu se time mult in cafea)
- se aseaza intr-un bol un rand de piscoturi, peste care se pune un rand de crema
- se continua pana se termina crema
- ultimul strat trebuie sa fie crema
- se pune cacao peste.

Se lasa peste noapte in frigider sau minimum 8-10ore la rece, pentru ca piscoturile sa se inmoaie.

 

Categorie: Prajituri si placinte